❥ Si se pudiera…

A veces lo pienso, si se pudiera fotografiar con los ojos y luego proyectar la imagen, poder así compartir esos tesoros guardados en el álbum de la memoria. Si se pudiera… Porque esas son las mejores imágenes, la que retienen los ojos, las que disparas con la emoción. Pero por suerte en ocasiones un simple teléfono móvil hace posible que una pueda robar un instante, como este atardecer, que seguramente no es el más bonito del mundo, pero que me sorprendió a medio paseo para endulzarme el camino.

Buen fin de semana a todos 💚

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❥ Palmeritas de hojaldre con Nutella

Hoy va de recetas, y además de esas que a mí me gustan, rápidas, fáciles y ricas. 😉

La primera vez que las hice me quedaron, no os engaño, como un auténtico churro. De palmeritas nada de nada, aquello eran unas espirales rarísimas, pero eso sí, muy buenas, tanto que volaron en una merienda. La segunda vez ya me quedaron mejor de aspecto y como me han pedido la receta pues que menos que compartirla aquí en el blog. Veréis lo fácil que es, lo rápido que se preparan y lo poco que duran, mmmm!

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¿Qué necesitas? pues solo 3 cosas:

  • 1 lámina de hojaldre (con mantequilla mejor)
  • 1 bote de Nutella o Nocilla
  • No temer al lobo feroz de las calorías

Poco, no? 🙂

➳ Primer paso:

Cortar la lamina de hojaldre por la mitad y untar ambas mitades con Nutella o Nocilla.

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 Segundo paso:

No rechuparse los dedos o el cuchillo de untar, que os veo. A ver quien es capaz, jejeje, bueno, podéis omitir este paso, venga.

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 Tercer paso:

Enroscarlo por un extremo justo hasta la mitad de la lamina, hacer lo mismo con el otro hasta que se toquen en el centro. Bueno, como no sé si me explico bien os dejo la foto aquí abajo. Cuando lo tengamos enroscadito lo meteremos en el congelador una media hora más o menos.

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Cuarto paso: 

Cortar a rodajas de un dedo más o menos y colocarlas sobre papel de hornear dejando espacio entre ellas porque el hojaldre es mutante y duplica su tamaño (ojito). Meterlo al horno a 180º unos 20-25 minutos si os gustan más doraditas, si no con unos 15 minutillos tenéis suficiente.

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Quinto y último paso:

El mejor, colocarlas en un plato, disfrutar del olorcito rico que te ha quedado en la cocina y zampártelas. Puedes espolvorearles azúcar glas si eres de los golosos nivel 10, pero si no tal cual están riquísimas. Y te aviso, son adictivas!

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Bon appétit! 😉

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❥ De celebración en celebración…

…y tiro porque me toca. 

Febrero es un mes extraño, un mes que no me acaba de gustar y no sé bien por qué. Aún así es un mes que está plagado de celebraciones por cada esquina. Solo en mi familia cuento unos 5 o 6 cumpleaños. No me da la vida para tanta celebración, ni los fines de semana, claro. Porque a las celebraciones familiares también se le suman los cumples de las amistades, que también la mayoría se concentran en este mes. (¿Qué tendrá Febrero? ¿está el mundo invadido por Piscis y Acuarios? en fin…)

El otro día, disfrutando de la tarta de chocolate y fresas que hizo mi hermano, caí en la cuenta de que no he celebrado el primer aniversario de este blog, y fue en Enero.

Un añito, sí, y mira que le di pocas expectativas en un principio, pero aquí está, aquí estamos, aquí estáis todos quienes pasáis por este rinconcito. Para vosotros va esta tarta y todo mi agradecimiento. Gracias infinitas por este primer año! ♥♥♥

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❥ El alma de un instante

¿Por qué el blanco y negro atrapa tanto las emociones? Al menos en mi caso me sucede así. Las fotos a color son mágicas, tienen alas, luz, una primavera visual que te inspira, pero el blanco y negro…aisss! el blanco y negro tiene un aura especial, un alma latente que a mí, y ya lo he dicho alguna vez, me apasiona y me traspasa. El blanco y negro capta el instante como en una radiografía, a fondo, hasta el hueso de la emoción. Pero repito, yo lo percibo así.

Me gustaría haber hecho esta foto infinitamente mejor, abriendo más el plano, que los dos protagonistas quedaran un poco más juntos, tantas cosas! Pero fue tan, tan improvisada… Charloteábamos y de pronto vi a mi hijo mayor mirarse al espejo serio, de forma casi introspectiva mientras que el pequeño, a su vez, le observaba atento. Apenas me dio tiempo a deslizar el brazo y coger disimuladamente la cámara para disparar. A la porra se me fue cualquier técnica. Aún así me gusta. Me gusta porque pillé al vuelo ese gesto, esa mirada (que duró un segundo) y esa estampa qué, curiosamente, habla mucho de nuestro día a día. La infancia difuminándose poco a poco y la adolescencia, compleja, laberíntica, difícil pero maravillosa (a veces) mirándose de frente al espejo.

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