❥ Crema fría de melón.

Vuelvo al blog después de unas semanas de descanso, de días lentos, de familia, de desconexión y de tranquilidad. Y qué mejor que hacerlo con una receta, no? En este caso una crema fría de melón que viene ideal para estos días de calorazo (lo que peor llevo del verano). Estuve mirando varias recetas por…

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❥ Otoño en el paladar

Octubre solía ser un mes por el que me gustaba transitar despacio, sin prisa, con calma, paladeando las rutinas como si al masticarlas el otoño me las descubriera nuevas y frescas. Quiero recuperar esa inercia, saborearla también con los ojos, con el paladar, con la ilusión. Así que voy a recuperar la vieja costumbre de…

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❥ La Coquettte (receta)

(Dedicada con especial cariño a mi querida Pepi) De la “Coquettte” lo único que me inventé fue el nombre. Pero es que “coca” derivó en “coqueta” y de ahí la menda se sacó de la manga el nombre de “Coquettte”, con tres “t”. Sí, soy así, una inventora nata de palabras aunque solo esta vez…

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